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Pour les restaurants et les chaînes

Sachez où va chaque euro — dans chaque établissement

Figureit relie votre caisse, vos plateformes de livraison, vos outils de planning et vos fournisseurs en une seule vue — pour suivre la rentabilité par établissement et par plat, en temps réel.

Le problème

Vos données sont partout, sauf là où vous en avez besoin

Des données éparpillées entre les établissements

Caisse, applications de livraison, plannings et factures fournisseurs vivent dans des systèmes différents — personne n'a la vue d'ensemble.

Le coût matière est une boîte noire

Vous ne connaissez votre véritable coût matière par plat qu'à la clôture du mois. À ce moment-là, le mal est fait.

Le reporting prend des heures, pas des minutes

Vos responsables passent des matinées entières à exporter des données et à bâtir des tableurs au lieu d'être en salle.

Connecter

Toutes vos données de restauration — une seule plateforme

Fini les allers-retours entre exports de caisse, tableaux de bord des plateformes de livraison, outils de planning et portails fournisseurs. Figureit rassemble tout automatiquement.

Connectez des caisses comme Toast, Square, Clover et Lightspeed
Agrégez les données de livraison d'Uber Eats, Deliveroo et Just Eat
Importez coûts de personnel, factures fournisseurs et données de stocks
Toast POS
Square
Uber Eats
Deliveroo
7shifts
xtraCHEF
Figureit
Analyser

Rentabilité en temps réel — par établissement, par plat

Voyez quels établissements prospèrent et lesquels perdent de l'argent. Explorez coût matière, ratio de personnel et marge nette sans attendre les rapports de fin de mois.

Tableaux de bord en direct : chiffre d'affaires, coût matière et personnel par établissement
Rentabilité au niveau de la carte, pour savoir quoi mettre en avant et quoi retirer
Comparez 2 établissements ou 200 — dans une seule et même vue
Performance par établissementEn direct

Chiffre d'affaires

87 k€

↑ +9 %

Coût matière

28,4 %

↓ -2,1 %

Bénéfice net

18 k€

↑ +14 %

Meilleurs établissements — chiffre d'affaires hebdomadaire

Centre-ville32 k€
Quartier d'affaires28 k€
Aéroport18 k€
Objectif de coût matière moyen30%
Prévoir

Anticipez la demande et détectez les problèmes tôt

L'IA de Figureit apprend vos schémas de fréquentation et vous alerte avant les envolées de coût matière, les manques de personnel ou les ruptures d'approvisionnement.

Prévision de la demande pour optimiser préparation, effectifs et commandes
Alertes immédiates lorsque le coût matière dépasse votre seuil cible
Suivi des variations de prix fournisseurs et de leur effet sur la marge des plats
Prévision de la demande4 prochaines semaines

Couverts prévus

4,820

↑ 18%

91 % de confiance
Autres capacités

Conçu pour les opérations en restauration

Ingénierie de la carte

Visualisez la rentabilité par plat. Sachez quoi mettre en avant et quoi supprimer.

Comparaison multi-établissements

Comparez chiffre d'affaires, coûts et marges de tous vos établissements en temps réel.

Suivi du gaspillage

Identifiez les schémas de gaspillage et réduisez le coût matière grâce à un contrôle des portions fondé sur les données.

Suivi des coûts fournisseurs

Suivez le prix des ingrédients dans le temps et repérez les évolutions défavorables avant qu'elles n'entament vos marges.

Voyez les données de votre restaurant sous un nouveau jour

Réservez une courte démo et nous vous montrerons comment Figureit fonctionne avec vos propres sources de données.

Démo en direct gratuite · Sans engagement · Installation prise en charge